Рыбные котлеты с курицей

Рецепт: Рыбные котлеты с курицей

Курица или рыба? Вам тоже приходилось выбирать? Больше не придётся. Курица и рыба отлично дружат в одном блюде. Сегодня на столе курорыбные котлеты. Хммм... Или рыбокурные? Простое блюдо с минимумом ингредиентов.

Ингредиенты для «Рыбные котлеты с курицей»:

Котлетный фарш

  • Фарш рыбный (фарш из рыб тресковых пород, любая белая нежирная рыба) — 500 г
  • Фарш куриный (фарш из птицы. Курица или индейка.) — 500 г
  • Майонез (в фарш) — 150 г
  • Соль (по вкусу, конечно) — 1 ч. л.

Для жарки

  • Масло подсолнечное (для жарки) — 20 г
  • Крахмал (для панировки) — 1 ст. л.
  • Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — 2 ст. л.

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3771.3 ккал
белки
289.1 г
жиры
252 г
углеводы
85.4 г
Порции
ккал
251.4 ккал
белки
19.3 г
жиры
16.8 г
углеводы
5.7 г
100 г блюда
ккал
297 ккал
белки
22.8 г
жиры
19.8 г
углеводы
6.7 г


Рецепт «Рыбные котлеты с курицей»:

Смешаем равное количество рыбного и куриного фарша. Сегодня у меня филе хека и готовый куриный фарш из ближайшего магазина. Добавим майонез и соль. Вымесим.

Обваляем в панировке и жарим.

Всё. Приятного аппетита))